$138超過30款即蒸點心90分鐘任點任食
銅鑼灣希慎新派Fusion中菜館 – 名館

$138超過30款即蒸點心90分鐘任點任食
銅鑼灣希慎新派Fusion中菜館 – 名館

名館 近日推出的點心放題,現在由即日起再度加推至12月31日,午市點心放題於網上預訂更可享49折以激抵人均價$138/位,以及全新晚市點心放題優惠,獨家網上預訂價$188/位,歎盡由名廚精心炮製30多款精緻粵式新派點心,除了有多款創意點心外,主菜也糅合了不同菜系的元素。食客可有90分鐘任點任食,更可享有飲品半價優惠,可謂物超所值。

網上預訂﹕https://bit.ly/3dmeGoT

午市點心放題$138

晚市點心放題$188

  • (只限網上預訂)

由即日起至12月10日於指定網站訂購即可以人均$138起(原價 $268/位)午市點心放題,品嘗逾30款手工點心。另外新推出網上預訂獨家晚市點心放題優惠,人均亦只需$188起(原價 $268/位)。點心由廣東名廚每日新鮮製作,即叫即蒸。

銀湖天鵝酥
天鵝造型美麗,尾部的層次更充分體現了師傅的功力。金黃酥脆的表層包裹著微甜的紫薯蓉,除了賣相精緻外,咬落外皮酥香。裏面的紫薯餡料甜而不膩,口感十分富有層次感。

海南雞泡米線
經過長時間熬製而成的濃郁絲滑大骨白湯,再配上蒸得鹹香入味的海南雞,肉質口感嫩滑,保證啖啖都充滿著新加坡的地道風格。

咖喱蒙古羊肉餅
蒙古族的一種風味小吃,羊肉餡餅鮮香多汁,烤過後外焦裏嫩,餅面上油珠閃亮,香味撲鼻。再配上咖喱作蘸料,可謂完美的組合。

鮮肉一口小籠包 & 名館筍香蝦餃皇
作爲名館的招牌點心,蝦餃皮薄且蝦肉新鮮彈牙,粒粒都晶瑩剔透。每件蝦餃都會用上一隻半蝦,啖啖飽滿。
小籠包選用鮮肉製造, 皮薄餡靚之餘,湯汁豐盈鮮香,一咬下去湯汁四溢充斥著整個口腔,味鮮卻一點也不油膩。

酥皮菠蘿餐包
酥脆香甜的外層酥皮,配上鬆軟麥香的麵包,加上塗於表面的少量黃油,外酥內軟的口感令人一試難忘。

芝士鮮蝦春卷
雪茄型的鮮蝦春卷上菜時彌漫陣陣煙霧,裏面的黑木耳、鮮蝦等餡料爽口彈牙。利用熱油炸至兩面金黃色,加入芝士後奶香四溢。綿滑的芝士與鮮嫩蝦肉融合之下,口味更柔和,鮮味更持久。

鴛鴦流汁叉燒包
有別於一般傳統酒樓的叉燒包,黑白兩色的造型相當特別。師傅更將外皮煎得又香又脆,十足一個生煎包。再配搭上芝麻和叉燒餡,肉汁滿滿,令人一試難忘!

陳醋手拍青瓜
利用豉油、醋、麻油、辣椒油、蒜、糖、胡椒及鹽作爲調味料,「拍」散青瓜令醬汁入味。手拍青瓜清甜爽脆,吃起來辣中帶酸,實在是作爲前菜的醒胃之選。

雲南涼拌貓耳朵
用香菇酸辣醬、黑醋及砂糖拌勻貓耳朵,再加入小許鮮百合製作而成。又脆又嫩的口感很是神奇,滋味酸甜且爽脆解膩,令人胃口大開。

名館
時間 : 11:30 – 22:00
地址 : 銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1201號舖
*以上資料由食店提供。

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