「湊湊火鍋」聖誕限定海鮮拼盤 全新竹笙蟹粉魚湯鍋、肉肉樹聖誕
「湊湊火鍋」聖誕限定海鮮拼盤 全新竹笙蟹粉魚湯鍋、肉肉樹聖誕
「湊湊火鍋‧茶憩」的聖誕限定菜品，當中包括「肉肉聖誕樹」、「火焰清酒和牛」、「聖誕限定鮮活海鮮拼盤」；並特別推出的冬日暖心之選「竹笙蟹粉魚湯鍋」和全新升級招牌「紅顏竹笙花膠雞鍋底鍋底」。
在典雅的音樂伴奏下，搭配香檳碰杯慶祝，每一口美食都仿彿在欣賞一幅流動的藝術畫卷。顧客可盡情沉醉於「湊湊火鍋‧茶憩」的高雅與奢華氛圍中，留下璀璨難忘的節日回憶。為了讓顧客與摯愛親友共享歡聚時光，湊湊更推出多款精心設計的聖誕套餐，從兩人浪漫聚餐到多人包廂派對，滿足各種聚會需求。此外，各分店均設置精美的聖誕主題裝飾和打卡位，誠邀顧客光臨「湊湊火鍋‧茶憩」留下難忘的節日回憶，一同開啟浪漫、溫馨且充滿喜悅的聖誕之旅！
聖誕限定美饌： 溫暖每個華麗浪漫瞬間 肉肉聖誕樹 創意十足
今年聖誕，湊湊以創新手法帶來多款限定美饌，讓顧客在冬日裡感受暖心滋味。由12 月12 日起，推出顏值及味道一流的限定新品。「火焰清酒和牛」巧妙地將高級燒肉的炙燒技術融入火鍋之中，釋放日本三大國寶級和牛獨有香氣，達至色香味俱全，極致昇華火鍋體驗。酒與肉的結合更是天作之合，23%的酒香融入頂級和牛肉中，展現出和牛豐富的味道層次，更讓視覺與味蕾同時獲得非凡享受。創意十足的「肉肉聖誕樹」以獨特造型登場，選精用美國最優質牛板腱及牛腹胸肉，兩種不同的口感和層次，成為聖誕限定的肉品經典。二種部位堆疊組成聖誕樹造型，極度搶眼，絕對是不能錯過的季節限定菜品！
另外，湊湊推出兩款聖誕拼盤，分別為「聖誕金鑽海鮮拼盤」及「聖誕華麗海鮮拼盤」。湊湊團隊匯集了來自海洋的極致鮮味，「聖誕金鑽海鮮拼盤」包括每日鮮活即劏原隻帶子、基蝦、乳生蠔、南非鮑魚及白鱔片；而「聖誕華麗海鮮拼盤」 則提供7 款時令鮮活海鮮，拼盤海產包羅萬有。款款味道鮮甜，每一口都是極致的享受！
新品上市！ 全新湯底推薦：為冬日增添奢華暖心滋味
竹笙蟹粉魚湯鍋｜冬日裡的極致邂逅
湊湊匠心呈現全新「竹笙蟹粉魚湯鍋」，用一鍋濃郁的湯底，將奢華與溫暖完美結合。湯底以採用西班牙伊比利亞純種豚骨與黃海野生黃魚骨為基底，加入十四種精選蔬果，經過8小時慢火熬製，精煉出色澤如黃金般的濃郁高湯。湯底選用來自陽澄湖的4兩大閘蟹，將蟹黃、蟹肉與蟹油完美融合，製成高達80%的蟹膏，湯中散發出濃厚蟹香。為了豐富湯底層次感，特選來自阿拉斯加的進口多寶魚，以酥炸手法鎖住魚肉鮮味，酥脆口感與蟹膏濃香形成絕妙的味蕾體驗。每一口都是蟹香與黃魚湯的雙重享受，鮮美甘濃，膠質豐富，讓人一湯入心，暖意融融。
湯底靈感源自上海米其林必比登推薦的經典黃魚湯麵，湊湊研發團隊歷經180天反覆試驗，精心調配湯頭的黃金比例，並通過49次測試，終於成功將三隻黃魚骨熬煮成一鍋極致鮮美、膠質滿滿的黃魚湯。每一滴湯都帶著細膩的鮮味，搭配蟹膏更是美味升級。在這個寒冷的冬季，「蟹味黃花魚鍋」絕對為每位顧客帶來暖心暖胃的完美體驗，一口湯、一口鮮，成為冬日裡不可錯過的珍饈。
升級版紅顏竹笙花膠雞鍋｜匠心之作，雙倍滋補
湊湊經典湯底「紅顏竹笙花膠雞鍋」驚喜升級，為顧客帶來更加豐富的滋補美味。研發團隊精心挑選自然生長於竹林間的上等竹笙，其脆爽細膩的口感且伴隨著淡淡的竹香，為湯底增添一抹清新的自然風味。
花膠用料全面升級！採用源自新西蘭無污染海域的深海鱈魚花膠，花膠用量提升60%，質地醇厚，無任何腥味，膠質更豐富，含有高達80%的膠原蛋白及多種微量元素，能有效滋養肌膚。每一口都充滿滑嫩口感與營養價值，滋補養顏。湯底則用當天新鮮的豬大骨，經過10小時慢火細心熬製而成，湯汁醇厚濃稠，金黃色的湯頭湧動著豬骨膠質的豐富營養，香氣四溢。竹笙的清香與花膠的濃郁交織，鮮美滋味令人難以抗拒，顧客可以盡情享受一場味覺的盛宴！
聖誕套餐：與摯愛及親朋好友共享節日歡聚時光
為了讓顧客在聖誕期間享受更加豐富的用餐體驗，湊湊特別推出三款精緻的節日套餐，從小型聚會到多人狂歡，均可滿足。
節日2人餐以$798的優惠價格（原價$1248）為顧客帶來性價比極高的聖誕饗宴。餐點包括兩款可選經典鍋底，如香濃胡椒豬肚雞鍋或滋補升級紅顏竹笙花膠雞鍋，搭配趣味十足的「肉肉聖誕樹」以及「聖誕華麗海鮮拼盤」，每一口都充滿節日的滋味；適合家庭或朋友聚會的節日4人餐，僅售$1588（原價$2006）。保留經典鍋底選擇的同時，還額外加入炙燒和牛的「火焰清酒和牛」與「肉肉聖誕樹」，以及份量更豐富的「聖誕金鑽海鮮拼盤」，讓顧客盡情享受聖誕歡樂時光。
適合多人享用的包廂歡聚套餐，以$2988（原價$3111）的價位打造品質與顏值並存奢華的聖誕享受。套餐包括三款頂級鍋底，其中新增的「竹笙蟹粉魚湯鍋」更是冬日聚會的不二之選。肉類拼盤則有「肉肉聖誕樹」與「火焰清酒和牛」，另有肉類、丸滑類、炸物小食等可供選擇，將奢華滋味推至頂峰。包廂內配備專屬KTV設備，顧客在享用頂級美食同時，也能沉浸於歌聲與歡笑中。包廂內柔和的燈光與舒適的座椅，營造出私密而溫馨的用餐氛圍，是家庭聚餐、好友派對的絕佳選擇。
設聖誕打卡位 與摯愛共度冬季浪漫 留下珍貴回憶
為了讓顧客的聖誕體驗更為難忘，湊湊各分店佈置精美的聖誕主題裝飾，設有多個專屬打卡位。無論是與摯愛的甜蜜合影，還是與親友的歡樂自拍，湊湊將成為記錄節日美好時光的理想場景。快來湊湊與摯愛及親朋好友留下珍貴的聖誕回憶！
聖誕限定美饌（12月12日 – 1月25 日供應）
火焰清酒和牛
肉肉聖誕樹 新品上市！
竹笙蟹粉魚湯鍋
紅顏竹笙花膠雞鍋
*以上資料由食店提供。