海港城參與「香港美酒佳餚巡禮」 送4萬張「雞尾酒買一送一」優惠券

海港城參與「香港美酒佳餚巡禮」 送4萬張「雞尾酒買一送一」優惠券

「香港美酒佳餚巡禮」即將於中環海濱復辦實體版，海港城亦有參與其中，支持推廣香港氈酒及文化，同時刺激香港夜經濟。海港城特別聯乘香港首家手工氈酒蒸餾酒所「無名氏N.I.P」及10多間餐廳，於10月26日至11月30日舉辦雞尾酒派對「Sip Sip Hurray」。「無名氏N.I.P」更特別邀請了2位對香港有著深厚感情的世界級調酒大師Lorenzo Antinori 及 Shelley Tai，創作6款富有香港獨特風味的「HK Ginspiration」雞尾酒，讓海外和本地好酒朋友於「香港美酒佳餚巡禮」及海港城7間餐廳品嘗百分百香港製造的氈酒。海港城更會透過「香港美酒佳餚巡禮」送出4萬張「雞尾酒買一送一」優惠券，而Lorenzo及 Shelley將於指定餐廳進行客席交流，讓香港市民及旅客可在維多利亞港美景的襯托下，細味雞尾酒和美食。

本地手工酒廠「無名氏」N.I.P 邀來國際知名調酒師 為香港創作全新雞尾酒

海港城與香港手工蒸餾酒所「無名氏」N.I.P 聯手舉辦「Sip Sip Hurray」，藉此推廣本地氈酒文化，更邀來兩位在國際享負盛名的調酒師 Lorenzo Antinori 及 Shelley Tai 創作6款全新「HK Ginspiration」雞尾酒。Shelley 在香港土生土長，數年前獲邀搬到新加坡主理知名酒吧 Nutmeg & Clove，而 Lorenzo 則是在遊歷世界後，終視香港為家的意大利調酒師。兩位調酒師經歷各異，卻同樣紮根於香港，對這座城市有著深厚感情，創作 「HK Ginspiration」時更能投入滿滿的熱情來述說箇中故事。6款「HK Ginspiration」雞尾酒所選用的基調分別為「N.I.P 無名氏稀珍氈酒」或「N.I.P CATNIP 茶氈系列第二話•大紅袍」，前者的釀酒材料有桂花、陳皮、薑、枸杞等等，後者則以閩北武夷山大紅袍的茶香為主調，兩者皆富有香港獨特風味，由基酒材料和釀製過程到調酒創作都是「香港製造」，帶您沉醉於這城的魅力。

海港城餐廳將美饌配佳釀 推出更多全新雞尾酒 釋放酒精的魅力

海港城向來是香港的美食熱點，設有近百間特色餐廳食肆，薈萃多國美食，當中不少更坐擁維港美景。今次「Sip Sip Hurray」盛宴由10多間餐廳攜手為眾食客帶來前所未有的餐飲體驗，不但提供「HK Ginspiration」雞尾酒，還會推出多款全新雞尾酒，並把美饌配佳釀，為食客推介絕配的食物搭配。在10月28 – 29日及11月11 – 12日，Shelley 及 Lorenzo 更會驚喜現身海港城餐廳，包括 Amelia、天穴、Harbourside Grill 及 Palco，為客人即場親手調製專屬雞尾酒，來一場「調酒師發辦」，真是個千載難逢的機會。除了客席調酒大師活動，顧客亦可於10月26日至11月30日期間，在海港城7間指定餐廳品嚐這6款「HK Ginspiration」雞尾酒，包括 Amelia、天穴、八十里、Harbourside Grill、Palco、Paper Moon 及花圖。無論是朋友聚會抑或情侶約會，到海港城來呷一啖美酒、嚐一口佳餚，看着維港由夕陽西下的黃昏漸變成五光十色的夜景，絕對是一種視覺和味覺的享受。

凡於海港城指定餐廳消費滿指定金額，即可換領海港城聯乘「無名氏」N.I.P 推出的限量版「N.I.P 無名氏稀珍氈酒」，配有精美斜揹皮革小袋，方便您隨時隨地暢飲。

除了海港城指定餐廳外，「HK Ginspiration」雞尾酒更會在10月26 – 29日亮相於中環海濱的「香港美酒佳餚巡禮」。作為「香港美酒佳餚巡禮」的主要贊助商，海港城將於維港廊為各位送上這6款全新雞尾酒，賓客更可獲贈海港城餐飲優惠券，在指定餐廳享有雞尾酒「買一送一」優惠。此外，Lorenzo 更會於品味學堂主持「港式調酒專家」工作坊，詳情請留意香港旅遊發展局官網。

更多詳情及參與餐廳名單 : https://www.harbourcity.com.hk/tc/article/sip-sip-hurray-harbour-city/

客席調酒大師活動

Shelley Tai
日期、時間及餐廳 : 10月28日(星期六)6-9pm 天穴
日期、時間及餐廳 : 10月29日(星期日)6-9pm Amelia

Lorenzo Antinori
日期及時間 餐廳
日期、時間及餐廳 : 11月11日(星期六)4-7pm Palco
日期、時間及餐廳 : 11月12日(星期日)6-9pm Harbourside Grill

Sip Sip Hurray @海港城
日期 : 2023年10月26日 至 11月30日
Instagram : @nipdistilling @hcfoodmenu @harbourcity
Facebook : https://www.facebook.com/HarbourCity/
詳情請瀏覽官方網站 : https://www.harbourcity.com.hk/
*以上資料由商場提供。

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