ÔDELICE 多款亞洲風味法國料理 每星期指定日子更享不同優惠
ÔDELICE 多款亞洲風味法國料理 每星期指定日子更享不同優惠
由2023年10月17日起，ÔDELICE 推出一系列全新餐單，由主廚精心鑽研，將亞洲風味融入傳統法國料理，為食客帶來獨一無二的新鮮感。而且每款菜式都迎合大人與小朋友的口味，讓你以親民價錢與家人和朋友一同享用充滿法國情懷的美食。
精選前菜推介
美味的前菜往往能為一頓佳餚展開美妙的開端，ÔDELICE 為大家製作多款不同風味的前菜，讓你從頭開始品嚐來自法國的味道。
法國田螺配辣肉腸 HK$145
吃法國大餐當然不得不試最具特色的法國田螺。主廚以傳統法國菜常用的普羅旺斯蕃茄醬汁作為主調，加入辣肉腸、馬鈴薯及蘿蔔等配料，令帶有微微煙韌口感的法國田螺更加惹味可口。
醃紅鯛魚 HK$135
主廚以新鮮芒果、紅洋蔥及青檸醬汁調配出獨有的亞洲風味醬汁，味道酸甜清爽，與肉質結實細緻的紅鯛魚完美融合，將紅鯛魚的鮮味昇華，令人胃口大開。
主廚拼盤 「法國南部篇」HK$215
法國南部的餐點特色以純粹精簡為主，主廚以8款食品製作成主廚拼盤，當中包括:吞拿魚他他迷你撻、自製鴨肝醬多士、西班牙白毛豬火腿、法國聖馬羊山羊奶芝士配迷迭香、枝豆蘸醬、餅乾條、炸黑松露蘑菇球及醃辣椒。當中吞拿魚他他迷你撻加入柚子汁、日式醬油及麻油製成，鮮甜美味的香氣齒頰留香;而枝豆蘸醬則加入鷹嘴豆泥及中東風味的醃料，配餅乾條一同食用十分美味。
精選美食推介
為了迎合不同食客的口味，ÔDELICE 提供多款傳統法國鹹點與主菜，無論是可麗餅、海鮮或肉類的愛好者，都能飽餐一頓。
圖盧茲肉腸可麗餅 HK$85
鹹食的可麗餅是法國菜必吃食品之一，亦是法國西邊布列塔尼半島的特色美食。以來自法國的圖盧茲肉腸配上煙肉、太陽蛋、焦糖洋蔥及酸青瓜作為配料，再淋上酸酸甜甜的蜜糖芥末醬，在可麗餅之間加入芝士，令味道更富有層次感，讓你可以在午餐時間享用最純粹的法式美食。
油封鴨腿意粉伴鴨肝醬汁 HK$145
主廚先將鴨肝混合法式甜白酒醬汁，每一口意粉都能嚐到豐富且油潤的鴨肝精華。再品嚐香烤製成的油封鴨腿，一次過吃到多種滋味，你還可以HK$88 加購原汁原味的香煎鴨肝，熱愛鴨肝的朋友不可不試。
法國油封鴨腿 HK$198
皮脆肉嫩的法國油封鴨腿，一口咬下去鮮嫩多汁，能充份保留鴨肉本身濃郁的肉香。以黑松露薯蓉配紅桑子砵酒醬汁，及幼嫩的西蘭花苗作為配菜，與鴨腿相映成趣。
阿根廷安格斯牛脊肉 HK$348
選用來自阿根廷的牛脊肉，以煙醺方式煮至 5成熟，輕輕淋上秘製鴨肝砵酒醬汁，帶出牛肉香嫩細滑的口感，讓你足本品嚐 300 克牛脊肉的滋味。同時經過香烤的燒薯粒及露筍亦十分鮮甜味美，為愛吃肉的你帶來清新的口感。
空運黑青口 HK$225
為了令菜式帶來驚喜，主廚以椰奶、青檸及香草製成奶白色的湯汁，精煮由法國空運到港的新鮮青口，味道充滿東南亞風味，令人不禁一口接一口大快朵頤。
龍蝦燴飯
用龍蝦頭及殻，西芹，紅蘿蔔，香草，白蘭地熬制三小時，做成海鮮濃湯汁。再加入自制惹味蕃茄醬烹調米飯，令米飯綿滑多汁，鮮味滿溢; 配上雜菌，洋蔥，香草; 口感豐富。最後加上半隻鮮活清甜龍蝦，龍蝦來自加拿大，肉質細緻彈牙; 令燴飯層次昇華。
熱情莫希托
白朗姆酒、熱情果果茸、薄荷葉、法國氣泡酒
精選甜品推介
法國甜品向來都深受香港人歡迎，ÔDELICE 為大家提供獨家研製的法國甜品，讓你品嚐最美味的餐點，為饗宴畫上完美的句號。
杏仁榛子焦糖布蕾 HK$80
想試非同凡響的法式焦糖布蕾，杏仁榛子焦糖布蕾就最適合你了。加入杏仁與榛子的焦糖布蕾口感更綿滑，濃郁的堅果味充分中和燉蛋的飽膩感，伴隨香脆的焦糖一同食用，一嚐來自ÔDELICE 獨一無二的口感。
下午茶推介
想與三五知己在下午感受充滿法式優雅的悠閒時光，由 2023年10月23日起就可以到ÔDELICE 品嚐2人份價值 HK$258 的「野餐@巴黎」下午茶，以巴黎鐵塔層架盛載 10 款精緻的鹹甜美點，再隨餐奉送 2 壺 Tisarôm 法國花草熱茶，讓你可以盡情打卡，一嚐法式閒雅的滋味。如果想小酌幾杯，還可以加購各式酒品。*
第一層小食包括:煙三文魚 配 法國聖馬羊山羊奶芝士多士、自製鴨肝醬多士、吞拿魚他他迷你撻、枝豆蘸醬、炸黑松露蘑菇球、西班牙白毛豬火腿
第二層甜品包括:焦糖布蕾迷你撻、士多啤梨朱古力迷你撻、紅桑子馬卡龍、綿羊芝士蛋糕
Tisarôm 法國花草熱茶
凡惠顧「野餐@巴黎」可選擇 3 款不同類型及功能的花草茶，讓你挑選最合適你口味的花草茶，當中包括:
舒緩花草茶:含菩提樹、接骨木莓、罌粟花、薄荷、士多啤梨及蘋果乾。
排毒花草茶:含留蘭香薄荷、迷迭香、百里香、金錢草、蒲公英。
抗壓花草茶:含香茅、薰衣草、玫瑰花瓣、蘋果乾。
HK$40 即可加購酒品一杯，2 款酒品包括:法國氣泡酒(布根地白中白)或含羞草雞尾酒
*惠顧「野餐@巴黎」下午茶餐另收取加一服務費。
新菜單優惠 送你冧酒燒菠蘿可麗餅
由2023年10月17日至12月10日，顧客只需讚好 ÔDELICE Instgram 專頁，每枱食客即可獲贈冧酒燒菠蘿可麗餅一客，讓你可以品嚐海鹽焦糖醬與冧酒將菠蘿的鮮甜提升，結合雲呢拿雪糕帶來甜美冰涼的口感。數量有限，送完即止。
每周指定優惠
為了讓大家可以用最實惠的價錢品嚐 ÔDELICE 的美食，餐廳會在指定日子推出價廉物美的餐飲優惠。
Bavette 牛排放題
供應時間:逢星期一下午5時半開始
ÔDELICE 推出「Bavette 牛排放題」優惠，逢星期一下午 5時半開始，即可以 HK$268 盡享無限牛肉放題。更可以優惠價HK$158 加購半瓶波爾多紅酒，讓醇酒美食令你的星期一充滿力量。
阿根廷安格斯斧頭扒配紅酒
供應時間:逢星期二下午5時半開始供應
喜歡大口大口吃安格斯斧頭扒的朋友不可錯過逢星期二的「黑阿根廷安格斯斧頭扒配紅酒」優惠。只需 HK$998 就可以品嚐1公斤阿根廷安格斯斧頭扒配焗薯粒及3款醬汁。更可以免費享用1瓶法國波爾多紅酒，油潤有緻的斧頭扒配紅酒絕對是完美組合。
預訂生蠔優惠
供應時間:逢星期日全日供應
凡以正價惠顧法國 Fine De Claire 生蠔 6 隻，即送 2 杯法國 Chardonnay 白酒，讓你可以盡情品嚐來自法國純粹又新鮮的滋味。
ÔDELICE 尖沙咀分店
尖沙咀彌敦道100號The ONE4樓L407號鋪 星期一至日及公眾假期：11:00-22:00
電話 : 2520 2136
ÔDELICE 沙田分店
沙田正街18-19號新城市廣場1期6樓628號舖 星期一至五： 11:30-22:00 星期六日及公眾假期： 11:00-22:00
電話 : 2520 2266
ÔDELICE 荃灣西分店
荃灣大河道100號海之戀商場1樓1002號舖 星期一至日及公眾假期： 11:00-22:00
電話 : 2520 2660
ÔDELICE 將軍澳分店
將軍澳唐賢街9號PopCorn商場1樓F23號舖 星期一至日及公眾假期： 11:00-22:00
電話 : 2520 2268
ÔDELICE 灣仔分店
灣仔蘭杜街9號 星期一至日及公眾假期：11:00-22:00
電話 : 2520 2311
ÔDELICE
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