臘味竹筒飯及黑白芝麻卷工作坊 傳統特色菜餚與趣味烹調結合

臘味竹筒飯及黑白芝麻卷工作坊 傳統特色菜餚與趣味烹調結合

奇華工作坊的「臘味竹筒飯及黑白芝麻卷」課堂由資深導師分享製作技巧，讓您一次過親手製作主菜及甜品。當中的「臘味竹筒飯」用上特別器皿『竹筒』盛載，並選用奇華餅家香港自家廠房，由經驗豐富的師傅以香醇玫瑰露酒和頂級醬油自家調配，再灌入天然豬腸衣中，醇厚濃郁的切肉臘腸。學員親自將切肉臘腸與冬菇、蝦米、糯米等食材一起混和，味道惹味非常，加上在烹煮時竹筒的清香滲入食材中，口感層次豐富且有嚼勁，每一口都令人回味無窮。

至於「黑白芝麻卷」則以黑、白芝麻作為主要材料，每個學員在導師的指導下，親自攪拌材料，並逐層蒸煮;待涼後，將充滿馥郁芝麻香味的黑白芝麻片均勻地捲起，味道清甜而不膩，口感煙韌彈牙。

奇華工作坊全新「臘味竹筒飯及黑白芝麻卷」課堂，不但讓您領略不同的烹調技巧，製作過程更充滿趣味，讓您享受入廚的樂趣。每班名額有限。

奇華工作坊報名網址 : https://bit.ly/3ZoW0MP
奇華工作坊查詢電話 : 2343 8106

「臘味竹筒飯及黑白芝麻卷」課堂
課堂包括 : 臘味竹筒飯 1 份 、 黑白芝麻卷 3 條 (可切半為 6 份入盒)
課堂時間 : 180 分鐘
學費 : 港幣 720 元正
名額 : 每班 8 / 12 人*

*備註 :
(1) 此課堂只接受十六歲或以上學員報名
(2) 部份製作方法將與其他學員共同製作
(3) 學員請準時出席課堂，若在課堂進行期間遲到超過 15 分鐘，當作取消處理，該學員將不會獲得任何退款或其他安排。

報名方法 :
網上報名 : 透過奇華工作坊網頁瀏覽課堂資料及報讀課堂，網上報名接受Visa/Master/China UnionPay 即時確認及付款
親臨報名 : 親臨奇華工作坊報名，可以信用咭 (Visa/Master/China UnionPay)或現金繳付學費
地址 : 香港灣仔皇后大道東 188 號 2 樓

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