譚仔三哥15周年代言人Jeffrey 新產品「三哥黑蒜油味噌湯米線」
譚仔三哥15周年代言人Jeffrey 新產品「三哥黑蒜油味噌湯米線」
譚仔三哥米線（譚仔三哥）於8月宣布踏入品牌15周年，更以「堅持辣着」為品牌主題，堅持以「辛」連心，繼續辣着大家帶來「辛」驚喜。為慶祝15周年，第二浪「辛」驚喜邀請到新世代混血男神Jeffrey魏浚笙擔任譚仔三哥15周年代言人外，更以日本風味為靈感，於9月12日起推出全新「三哥黑蒜油味噌湯米線」、限定小食「麻香昆布素菜卷」及特飲「櫻花蒟蒻蘋果綠茶」。除了有「譚仔三哥x Jeffrey」海報、明信片及店外展示牌外，部分分店門外更貼有玻璃貼，及放置Jeffrey 1:1 人型紙板，讓一眾三粉及咖啡豆邊品嚐Jeffrey 代言的「三哥黑蒜油味噌湯米線」邊打卡。
「三哥黑蒜油味噌湯米線」配搭腩卷和溏心蛋 帶來譚仔三哥獨有的日式風味
一直堅持以「原創、獨創」精神辣着大家味蕾的譚仔三哥，今次以日本風味為靈感，利用赤味噌和白味噌調製出濃郁甘甜、風味獨特的味噌湯底，黑蒜油激發撲鼻垂涎的蒜香滋味，配以軟嫩的豬腩卷和溏心蛋，帶來充滿譚仔三哥特色的和風米線，令人一試難忘。而全新限定小食「麻香昆布素菜卷」既有日式關東煮風味，又不乏譚仔三哥的獨特麻香與鰹魚昆布汁的鮮甜味道，配搭口感清爽的「櫻花蒟蒻蘋果綠茶」限定特飲，極為一絕，Oishii。
三哥黑蒜油味噌湯米線｜腩卷．溏心蛋 $48
赤味噌豆味濃郁，白味噌入口甘甜，譚仔三哥先將兩種味噌混合並調配至黃金比例，再混入譚仔三哥湯底中，加入先低溫烘焙後再高溫精煉的黑蒜油，一碗由譚仔三哥獨創，蒜香撲鼻、濃郁甘甜的味噌湯底就此誕生。腩卷參考日式叉燒製作方式，先煎香再用秘製滷汁慢煮至入味；溏心蛋蛋黃煮至晶凝流心，再用完美比例調配的醬汁浸至入味。整碗米線充滿日式風味又不失譚仔三哥湯底獨特風格，港日fusion，一嚐過後定必難忘。這款米線備有不辣口味，讓不吃辣的三粉也可以一嚐特色湯底。
辣度：可選不辣 或 由10小辣至特辣加辣
湯底配料包括紅椒圈、京蔥花；配菜包括京白菜、金菇
指定配搭腩卷及溏心蛋、最多額外添加2款現有食材，按現有售價計算
自選米線可+$2轉配三哥黑蒜油味噌湯米線
麻香昆布素菜卷 (關東煮風味) $15
以鮮花椒與鰹魚昆布汁煉製而成的湯汁麻香四溢，先將以多種健康材料特製成的素菜腐皮卷，用慢火烹煮至入味，上菜時再放入京蔥花及灑上麻辣油，既有日式關東煮風味，又有譚仔三哥獨特的麻香。
櫻花蒟蒻蘋果綠茶（單點$16｜加配價$12）
入口回甘、香氣四溢的綠茶健康美味，深受大眾的鍾愛，而譚仔三哥特意加入了蘋果果茸及蒟蒻，綠茶的香氣與蘋果茸的香甜，口感清爽，非常適合配搭同樣充滿日式風味的米線和小食。
混血男神Jeffrey率先試食全新限定米線 大讚港日混血米線令他感到驚艷
剛於日本旅行完畢回港的Jeffrey，特意抽空率先試食其代言的譚仔三哥15周年限定新產品「三哥黑蒜油味噌湯米線」，並讚口不絕：「味噌湯對我來說是非常家常的日式料理，可說是『comfort food』。譚仔三哥這款全新的和風口味限定米線，絕對把味噌湯昇華至另一層次。譚仔三哥巧妙地利用口味相異的兩款赤、白味噌，再配搭自家湯底，製作出味道層次豐富而充滿譚仔三哥特色的味噌湯底，而湯中加入了蒜香撲鼻的黑蒜油，激發湯底的香味，令我徹底改變對味噌湯的印象。這碗港日混血米線令我感到驚艷。」說畢Jeffrey盡情的嗦麵喝湯，一口腩卷、一口溏心蛋，吃得極為滋味，像是吃播上身。
而Jeffrey亦分享日前到日本東京旅行時，專程到譚仔三哥探店的經歷：「作為三粉的我當然要光顧日本的譚仔三哥分店，除了米線外，更試勻所有日本限定的菜式，最難忘的是『香醋芝士鮮原茄』及麻辣米線，非常有特色。小食選用日本當地番茄，非常香甜多汁，配上特製醋汁非常開胃；而我嗜辣，以往在譚仔三哥能吃到中辣，而日本的麻辣湯更是辣中帶點鮮甜，非常順口。」 但對比起全新的限定小食「麻香昆布素菜卷」，Jeffrey坦言後者更合他口味：「這款素菜腐皮卷可說是我吃過譚仔三哥最完美的fusion小食，誰會想到酒樓一盅兩件的素菜腐皮卷與關東煮風味如此配搭，而且美味又健康，多吃亦不覺負擔，再喝一口清爽香甜的『櫻花蒟蒻蘋果綠茶』，一絕也。」
「三哥x Jeffrey」「堅持辣着」主題分店詳情：
香港
上環338
九龍
旺角西洋菜南街
慈雲山中心
新界
葵涌大窩口商場
葵涌九龍貿易中心
石籬商場
大埔八號花園
除了可以在譚仔三哥分店邊吃Jeffrey 代言的「三哥黑蒜油味噌湯米線」，邊與Jeffrey 打卡，更可將Jeffrey 帶走。由9月12日起，全線譚仔三哥將派發「譚仔三哥 X Jeffrey 明信片」，記得吃完米線向三哥姐姐索取。數量有限，派完即止。
譚仔三哥
Instagram : @tamjai_samgor
Facebook : https://www.facebook.com/tamsnoodle
詳情請瀏覽官方網站 : http://www.tjsamgor.com/
*以上資料由商戶提供。
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