$899起6人用19品【一品佛跳墻盆菜】
輝哥私房菜 中秋誠獻革新火鍋盆菜

$899起6人用19品【一品佛跳墻盆菜】
輝哥私房菜 中秋誠獻革新火鍋盆菜

今年九月,輝哥私房菜除了繼續推出新春熱賣的【一品佛跳墻盆菜 】(12位用$1688;6位$899),更準備推出革新的「火鍋盆菜 」【和牛海鮮美人鍋】(12位用$2688;6位$1388)。每款盆菜皆以傳統方法炮製,精選各種矜貴食材入饌,款款足料、風味獨特﹗盆菜以不鏽鋼盆盛載,明火及電磁爐皆適合使用,外賣送上門與親友相聚最合適不過。

現於網上預訂6位盆菜即送德國PNR餐酒1枝、田園蔬菜包1份;12位盆菜即送2枝、田園蔬菜包2份。盆菜還特設港九新界免費送貨,若選擇自取點自取6位盆菜再送德國PNR餐酒1枝 ;12位盆菜即送2枝。此外均獲贈米線皇后自家秘製麻辣醬、以及輝哥盆菜專用麻油一小罐提升食物鮮味,數量有限,送完即止。讓您與家親人摯友安在家中,歎盡豐盛盆菜的暖意滋味,共聚天倫之樂。

和牛海鮮美人鍋及一品佛跳墻盆菜由大廚每日新鮮製造,設六人或十二人份量,適合大小家庭享用。精挑細選高質食材,份量十足。多款高質食材共冶一爐,讓你一邊品嚐盆菜的暖意滋味。

【和牛海鮮美人鍋】共18款食材,包括﹕花膠美人窩、走地雞、原條海蔘日本帆立貝、秘制鴨掌、蠔皇花菇、傳統燜腩肉、沙爹豬皮、肉汁燜支竹、爽滑魚蛋、手打墨魚丸、高湯煨蘿蔔、南乳炆蓮藕、田園蔬菜包、A5和牛片200g、廣島蠔、海虎蝦、原隻鮑魚、脆脆米。

和牛海鮮美人鍋
花膠美人窩以西非深海鱈魚膠1斤、豬骨50斤和老雞20隻一同以慢火熬製,湯頭濃郁不油膩,奶白色湯頭富含膠原蛋白,滋陰養顏。
A5和牛片油花均勻色澤明亮,厚薄均勻的牛肉片一下鍋汆燙,即可食用,入口即化,肉味濃郁。
日本廣島蠔肉厚味濃, 軟嫩鮮甜,加熱後肉質彈牙,肥美多汁。
原隻越南虎蝦煮熟後肉質紮實,飽滿富彈性,蝦味濃郁,鮮香十足
原隻台灣九孔鮑厚肉結實,味道鮮甜。營養價值極高,在美人湯中加熱就能成為養生食補料理。
原隻北海道帆立貝– 北海道帆立貝以天然方法養殖,粒粒圓大飽滿,肉質柔軟,鮮味濃郁。

輝哥全新推出和牛海鮮美人鍋, 以傳統盤菜材料環抱美人鍋湯底,加熱時湯料和盆菜一同加熱,盆菜鹹香滋味和花膠美人鍋濃郁香氣一同溢出,讓你在盡興打邊爐的同時亦能享受傳統秘製盤菜,老少同樂。

和牛海鮮美人鍋食用指南
海鮮盒內材料有需要可再自行清洗

  1. 連同保溫袋在室溫解凍約40分鐘,取出後加入1/3枝盆菜汁及倒入花膠美人鍋底,用原有錫紙蓋好滾起轉慢火煮約25分鐘。
  2. 可自行加入輝哥專用麻汁倒入盆菜內,增加風味。
  3. 建議先享用美人鍋底,加入花膠濃湯,來一個盆菜火鍋盛宴。
  4. 放入附送的火鍋配料,如:極上海鮮盒、A5和牛片及田園蔬菜包。
  5. 最後可以加入脆脆米,慢火滾8分鐘,便可品嚐到脆脆米泡飯。

【一品佛跳墻盆菜 】共18款食材,包括﹕原隻南非鮑魚、上湯煨花膠、原隻北海道帆立貝、原隻美國龍蝦,還有紅燒元蹄、特級蠔豉、秘製鴨掌、蠔皇花菇、農場走地雞、傳統燜扣肉、沙爆豬皮、高纖芋絲、高湯煨蘿蔔、肉汁燜支竹、爽滑魚蛋、手打墨魚丸、生炸脆香芋、溫室香菇、田園時蔬。

以傳統烹調秘製 每日新鮮製造的盆菜盛宴 盆菜以傳統方法加上秘製配料炮製,食材和醬汁都極之講究,醬汁以優質豬肉燜煮多時,加入果皮、甘草、陳皮、羅漢果等香料煮成,濃香四溢,令食材發揮極致鮮味﹗

一品佛跳墻盆菜
原隻南非鮑魚厚肉結實,色澤均勻,大廚掌握最佳火候烹調,肉質彈牙鮮甜不韌口。
上湯煨花膠 – 以秘製上湯經過多重功序烹調,令花膠鮮甜甘香,花膠肥厚彈牙,更重要是每一口都滿載骨膠原,絕對是女士養顏聖品。
原隻北海道帆立貝– 北海道帆立貝以天然方法養殖,粒粒圓大飽滿,肉質柔軟,鮮味濃郁。
原隻美國龍蝦– 採用新鮮入口的美國龍蝦,源自深海的海中之王,蝦膏滿瀉,肉質爽而帶甜味,蝦味濃郁。
紅燒元蹄—元蹄寓意家肥屋潤、團團圓圓,絕對是不可少得的盆菜佳餚﹗煎過再炆煮的元蹄, 皮軟滑而富彈性; 口感肥而不膩, 肉質鬆軟; 配上充滿香料幽香的紅燒醬汁,令人回味無窮。

輝哥和牛海鮮美人鍋、一品佛跳墻盆菜 兌換詳情:
輝哥私房菜 – 佐敦長樂街18號18廣場2樓
兌換時間:2021年9月16日至10月27日 12:00-20:00

米線皇后(九龍城) – 九龍城福佬村道1-3號幸福大廈地下B舖
兌換時間:2021年9月16日至10月27日 12:00-20:00

有性格眼鏡巨人 – 元朗西菁街23號富達廣場地下107號鋪
兌換時間:2021年9月16日至10月27日1 12:00-18:00

有性格眼鏡巨人 – 荃灣千色匯2樓2014號鋪
兌換時間:2021年9月16日至10月27日 12:00-18:00

條款及細則:
於網上預訂﹕https://bit.ly/3mGOImp 才可享有折扣優惠
顧客領鍋前3天須Whatsapp換購券至6550 4051登記送貨日期、送貨地址、收貨人姓名及電話、訂購款式。
凡惠顧6位盆菜送德國PNR餐酒1枝;惠顧12位盆菜 送德國PNR餐酒2枝
送貨服務: 香港、九龍、新界可享免費送貨,送貨區域為道路可直接到達,偏遠地區另議。
所有送貨只送到樓下並不包括送貨上門,運輸時段為11:00~18:30,指定收貨時間須另行收費。
只限外賣,不設堂食
選擇自取點自取盆菜惠顧6位盆菜再送德國PNR餐酒1枝;惠顧12位盆菜再送德國PNR餐酒2枝
此優惠券只可使用一次,逾期作廢,不設找贖、不得兌換現金,不設退款及延期
客戶必須親臨所選兌換地點取貨,將不得更改 兌換時間,兌換必須出示有效之優惠券
客戶必須於取貨時檢查貨品及數量
如有任何爭議,商戶將保留更改此優惠之權利而毋須作事前通知及保留行使此優惠之最終決定權
商品顏色或會因電腦螢幕設定差異會略有不同,一切以實物為準
資料及圖片由商戶提供,只供參考

輝哥私房菜
時間 : 11:30-14:30,17:30-22:30
地址 : 佐敦長樂街18號18廣場2樓
電話 : 5984 7878
網上預訂折扣優惠網址 ﹕https://bit.ly/3mGOImp
*以上資料由食店提供。

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