第9屆慈善Negroni Week 2021載譽歸來
與Campari及Imbible舉杯慶賀支持本地酒吧業

第9屆慈善Negroni Week 2021載譽歸來
與Campari及Imbible舉杯慶賀支持本地酒吧業

意大利著名開胃酒 Campari與美酒雜誌 Imbibe Magazine攜手舉辦國際慈善慶祝活動Negroni Week，盛事踏入第9個年頭，繼續為世界各地的慈善機構籌款之餘，慶賀經典雞尾酒 Negroni誕生超過一百周年，讓大眾認識這款無人不曉、由 Campari金巴利酒、氈酒和甜香艾酒調製的經典雞尾酒。Campari與 Imbibe Magazine雲集數千名調酒師、酒吧及愛酒人士，希望藉由7 天的活動透過美酒宣揚正面信息。過去 9年，Negroni Week成功在超過 70個國家及地區籌得超過 300萬美元（2340萬港元），支持來自世界各地各類型慈善團體。

Venédia – Contessina

The Old Man – Guava Negroni

NEGRONI WEEK 是甚麼？
Campari及 Imbibe透過 Negroni Week，集合酒吧業界、餐廳及零售商的力量，為不同慈善機構籌款。今年，Negroni Week 2021載譽歸來，誠邀你一起支持本地酒吧及餐飲業，在你與三五知己享受經典雞尾酒的同時，也能盡一分綿力支持心儀的慈善團體。Campari 象徵在我們心中那股艷紅如火、掩蓋不了的熱情。Campari相信調酒師擁有無比的創造力及技藝，每一位調酒師及其調製的雞尾酒也散發著這股不容忽視的熱情，而 Campari也能正好體現了這個理念。Campari致力在城中掀起一股 Negroni熱潮，與 7位世界知名的頂級調酒師合作，創作 7款變奏版的 Negroni雞尾酒。在 Negroni Week內，每一天會供應其中一款變奏版 Negroni雞尾酒，讓你透過味蕾感受調酒師的熱情，同時啟發一眾調酒師製作獨一無二、屬於自己的雞尾酒。

Tell Camellia – Negroni

Sugar – Nosh Negroni

7 位世界知名的頂級調酒師包括Erik Lorincz(英國), Fabio La Pietra(巴西), Giacomo Giannotti(西班牙), Luke Whearty(澳洲), Bannie Kang(台灣), Tiffanie Barriere(美國) and Tommaso Cecca(意大利)。一眾才華洋溢的調酒師創作的 7款變奏版 Negroni雞尾酒將會在為期 7天的 Negroni Week在世界各地不同酒吧現身，你不單止可以在參與 Negroni Week的酒吧內點選變奏版 Negroni雞尾酒，也可以參加接下來的一系列焦點活動，包括 Guest Bartender環節。在 Guest Bartender環節，多位享負盛名的調酒師將會聯手調製 Negroni雞尾酒，讓你大開眼界！

Sugar – Char Siu Fan Negroni

Sugar – Baijiu Negroni

在今年的香港Negroni Week，你可以走訪本地熱門酒吧例如ARGO、Veda、Sugar East Hotel、Apothecary、Ozone及 2021年亞洲 50最佳酒吧包括 COA、Tell Camellia、DarkSide、The Wise King和 Penicillin等。你更可以在 Negroni Week期間，參加由酒吧精心策劃的一系列限定活動，包括 Duddell’s舉辦的 The Negroni Week開幕派對：Italian Affairs（9 月13 日）、在Artesian 體驗 Negroni工作坊（9月16日）、Smoke and Barrel籌辦的Negroni Week BBQ Brunch（9 月19 日）及 The Diplomat舉辦的 Night of a thousand Negronis（9 月19 日）。品味Negroni 雞尾酒之餘，享受不同活動帶來的樂趣及片刻忘憂時光。

REX Wine & Grill – Marbled Negroni

Ozone – Pistachio Negroni

環球營銷高級總監 Marco Cavagnera表示：「今年Negroni Week 載譽歸來，我們感到無比興奮。Negroni Week讓調酒師以世界上其中一款最經典的雞尾酒–Negroni雞尾酒展示他們艷紅如火的熱情，為來自世界各地喜愛 Negroni雞尾酒的愛酒人士帶來不一樣的品酒體驗，同時為社會帶來正面影響。我們再次與 Imbible聯手合作，邀請大家慶祝 Negroni雞尾酒的誕生，也藉此機會舉杯以 Negroni雞尾酒答謝各個慈善團體對社會及有需要人士的鼎力支持。」

DarkSide – Waning Crescent

COA – Poblanno Negroni

CAMPARI – 每一杯火紅NEGRONI 雞尾酒不可或缺的元素
國際調酒師協會（The International Bartenders Association (IBA)）將 Campari列為 Negroni的正式酒譜成份，Campari更是首個獲認證為調酒材料的烈酒品牌，成為每一杯火紅 Negroni雞尾酒不可或缺的元素。根據世界知名酒類飲料雜誌 Drinks International，Negroni連續七年是世界上排行第二最暢銷的雞尾酒。由此可見 Negroni絕對深入民心。

Barcode – Negroni

ARGO – Negroni Flight

做法以及成份
• 30毫升 Campari 金巴利酒
• 30毫升 甜香艾酒 (Campari 推薦 1757 Vermouth di Torino)
• 30毫升 氈酒 (Campari 推薦 BULLDOG Gin)
分別將以上三款酒倒進酒杯裡，加入冰塊後輕輕地攪拌，以半片香橙片作裝飾。

Imbibe 出版人Karen Foley 也表示：「今年我們即將要和最信賴的夥伴Campari 迎來第9屆 Negroni Week，十分讓人興奮。我們樂見不同調酒師和愛酒人士參與這場盛事，在大家最喜愛的酒吧和餐廳裡，攜手為心儀慈善機構募款。」

Facebook : www.facebook.com/campari.hk/
詳情請瀏覽官方網站 : http://www.negroniweek.com
*以上資料由品牌提供。

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