第9屆慈善Negroni Week 2021載譽歸來
與Campari及Imbible舉杯慶賀支持本地酒吧業

第9屆慈善Negroni Week 2021載譽歸來
與Campari及Imbible舉杯慶賀支持本地酒吧業

意大利著名開胃酒 Campari與美酒雜誌 Imbibe Magazine攜手舉辦國際慈善慶祝活動Negroni Week,盛事踏入第9個年頭,繼續為世界各地的慈善機構籌款之餘,慶賀經典雞尾酒 Negroni誕生超過一百周年,讓大眾認識這款無人不曉、由 Campari金巴利酒、氈酒和甜香艾酒調製的經典雞尾酒。Campari與 Imbibe Magazine雲集數千名調酒師、酒吧及愛酒人士,希望藉由7 天的活動透過美酒宣揚正面信息。過去 9年,Negroni Week成功在超過 70個國家及地區籌得超過 300萬美元(2340萬港元),支持來自世界各地各類型慈善團體。

Venédia – Contessina

The Old Man – Guava Negroni

NEGRONI WEEK 是甚麼?
Campari及 Imbibe透過 Negroni Week,集合酒吧業界、餐廳及零售商的力量,為不同慈善機構籌款。今年,Negroni Week 2021載譽歸來,誠邀你一起支持本地酒吧及餐飲業,在你與三五知己享受經典雞尾酒的同時,也能盡一分綿力支持心儀的慈善團體。Campari 象徵在我們心中那股艷紅如火、掩蓋不了的熱情。Campari相信調酒師擁有無比的創造力及技藝,每一位調酒師及其調製的雞尾酒也散發著這股不容忽視的熱情,而 Campari也能正好體現了這個理念。Campari致力在城中掀起一股 Negroni熱潮,與 7位世界知名的頂級調酒師合作,創作 7款變奏版的 Negroni雞尾酒。在 Negroni Week內,每一天會供應其中一款變奏版 Negroni雞尾酒,讓你透過味蕾感受調酒師的熱情,同時啟發一眾調酒師製作獨一無二、屬於自己的雞尾酒。

Tell Camellia – Negroni

Sugar – Nosh Negroni

7 位世界知名的頂級調酒師包括Erik Lorincz(英國), Fabio La Pietra(巴西), Giacomo Giannotti(西班牙), Luke Whearty(澳洲), Bannie Kang(台灣), Tiffanie Barriere(美國) and Tommaso Cecca(意大利)。一眾才華洋溢的調酒師創作的 7款變奏版 Negroni雞尾酒將會在為期 7天的 Negroni Week在世界各地不同酒吧現身,你不單止可以在參與 Negroni Week的酒吧內點選變奏版 Negroni雞尾酒,也可以參加接下來的一系列焦點活動,包括 Guest Bartender環節。在 Guest Bartender環節,多位享負盛名的調酒師將會聯手調製 Negroni雞尾酒,讓你大開眼界!

Sugar – Char Siu Fan Negroni

Sugar – Baijiu Negroni

在今年的香港Negroni Week,你可以走訪本地熱門酒吧例如ARGO、Veda、Sugar East Hotel、Apothecary、Ozone及 2021年亞洲 50最佳酒吧包括 COA、Tell Camellia、DarkSide、The Wise King和 Penicillin等。你更可以在 Negroni Week期間,參加由酒吧精心策劃的一系列限定活動,包括 Duddell’s舉辦的 The Negroni Week開幕派對:Italian Affairs(9 月13 日)、在Artesian 體驗 Negroni工作坊(9月16日)、Smoke and Barrel籌辦的Negroni Week BBQ Brunch(9 月19 日)及 The Diplomat舉辦的 Night of a thousand Negronis(9 月19 日)。品味Negroni 雞尾酒之餘,享受不同活動帶來的樂趣及片刻忘憂時光。

REX Wine & Grill – Marbled Negroni

Ozone – Pistachio Negroni

環球營銷高級總監 Marco Cavagnera表示:「今年Negroni Week 載譽歸來,我們感到無比興奮。Negroni Week讓調酒師以世界上其中一款最經典的雞尾酒–Negroni雞尾酒展示他們艷紅如火的熱情,為來自世界各地喜愛 Negroni雞尾酒的愛酒人士帶來不一樣的品酒體驗,同時為社會帶來正面影響。我們再次與 Imbible聯手合作,邀請大家慶祝 Negroni雞尾酒的誕生,也藉此機會舉杯以 Negroni雞尾酒答謝各個慈善團體對社會及有需要人士的鼎力支持。」

DarkSide – Waning Crescent

COA – Poblanno Negroni

CAMPARI – 每一杯火紅NEGRONI 雞尾酒不可或缺的元素
國際調酒師協會(The International Bartenders Association (IBA))將 Campari列為 Negroni的正式酒譜成份,Campari更是首個獲認證為調酒材料的烈酒品牌,成為每一杯火紅 Negroni雞尾酒不可或缺的元素。根據世界知名酒類飲料雜誌 Drinks International,Negroni連續七年是世界上排行第二最暢銷的雞尾酒。由此可見 Negroni絕對深入民心。

Barcode – Negroni

ARGO – Negroni Flight

做法以及成份
• 30毫升 Campari 金巴利酒
• 30毫升 甜香艾酒 (Campari 推薦 1757 Vermouth di Torino)
• 30毫升 氈酒 (Campari 推薦 BULLDOG Gin)
分別將以上三款酒倒進酒杯裡,加入冰塊後輕輕地攪拌,以半片香橙片作裝飾。

Imbibe 出版人Karen Foley 也表示:「今年我們即將要和最信賴的夥伴Campari 迎來第9屆 Negroni Week,十分讓人興奮。我們樂見不同調酒師和愛酒人士參與這場盛事,在大家最喜愛的酒吧和餐廳裡,攜手為心儀慈善機構募款。」

Facebook : www.facebook.com/campari.hk/
詳情請瀏覽官方網站 : http://www.negroniweek.com
*以上資料由品牌提供。

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