PABLO墨西哥風味雞尾酒系列
劃破傳統瑪格麗特的概念獨有口味

PABLO墨西哥風味雞尾酒系列 劃破傳統瑪格麗特的概念獨有口味

PABLO今次將創意注入雞尾酒中,推出一系列全新富墨西哥風味的雞尾酒,從墨西哥經典瑪格麗特,到PABLO獨有又打卡滿分的創新選擇。同時配有回味無窮的墨西哥小食,讓你仿如以美食及美酒遊走墨西哥一般。更設每日歡樂時光時段,只需$58起即可享小酌一番。不論你是想輕鬆隨意一天、與朋友度過一個歡樂熱鬧的晚上,還是與情人享受溫馨浪漫的夜晚 — PABLO讓人唾涎欲滴的全新雞尾酒系列將滿足你。

Mezcal Negroni

Bombon Bonita

Oaxacan Sour

瑪格麗特:墨西哥的完美化身

若然你想嘗試一杯具有濃濃墨西哥特色的雞尾酒,瑪格麗特絕對是你的不二之選。經典的瑪格麗特是以龍舌蘭酒、青檸汁及橙酒調製,並且倒進帶有鹽邊的玻璃杯中享用 — 瑪格麗特完美地將甜、咸、酸和苦味結合,仿如精彩的人生百態。不僅如此,PABLO 的調酒師更將雞尾酒提升到另一個新層次,推出一系列蘊含PABLO獨有並富現代特色的瑪格麗特。

Guacamole margarita

Cenote

A Huevo

你可以由品嚐 PABLO’s Spicy Margarita開展瑪格麗特馬拉松之旅。 這款雞尾酒特色在於於龍舌蘭白酒加入具強烈的煙燻氣息的梅茲卡爾酒和墨西哥人喜愛的辣椒,體驗令人一試難忘的火辣辣刺激。 要舒緩這種熱氣騰騰的感覺,可以馬上享用一杯Lemongrass Mint Margarita,加入檸檬草及薄荷,清涼感覺馬上讓你降溫。

下一款必試的是,綿綿口感的Guacamole Margarita。誰又會想到牛油果與雞尾酒也可以和墨西哥脆片一樣,讓味蕾留下難以置信的一刻 。

至於喜歡果香雞尾酒的人,絕對要嚐一嚐這款混合雜果的Mixed Berries Margarita。喜歡嘗試新事物的你,誠意推薦這款Velvet Margarita,一杯充滿活力同時優雅的雞尾酒,選用 Herradura Reposado 龍舌蘭酒,搭配新鮮石榴,初嚐時帶甜味,但下一秒回味卻帶酸,讓舌尖遊走於酸甜之間。

陽光下輕鬆寫意的小酌


除了瑪格麗特,一系列創新雞尾酒可滿足你不同的口味,在煩燥忙碌的一天,以一杯清涼的Fine Potion開始就最適合不過。 這款雞尾酒以伏特加為基礎,加入新鮮的青瓜、薄荷葉、蘋果汁和接骨木花等清爽配合,那酸酸甜甜的味道總是讓人一口接一口。

想感受更多墨西哥氛圍,可以考慮 La Paloma de PABLO。 它以龍舌蘭酒或具強烈的煙燻氣息的梅茲卡爾酒為特色 — 墨西哥雞尾酒中的最基本的口味。這款酒與葡萄柚的濃郁味道互相配合,在陽光下享用簡直是完美的飲料,讓它與你度過美妙愉悅的時光。

Mezcal Negroni 是 PABLO 對傳統內格羅尼的新演繹,那讓精神放鬆的味道,可以媲美緩解壓力的解藥。我們的特製配方預先混合好,並放於木桶內,為雞尾酒加入多層次的味道,由濃郁的尼格羅尼酒味道開始,逐漸變得溫柔,同時帶有陣陣煙熏香草餘香。

「IG-able」的女生之夜
想與你的閨蜜拍下一輯完美的「IG-able」照片? 湖水藍色的 Cenote 雞尾酒是最好的選擇。 這款打卡一流的雞尾酒以 Montelobos 梅茲卡爾酒為基酒,加入綠蕁麻酒、酸甜青檸汁和藍橙糖漿,絕對能吸引大家的眼球。 單單與雞尾酒拍照是不夠的,同時可以在 PABLO 燈箱下或貼滿相片的紅牆前與這杯雞尾酒拍下讓人一見傾心的照片。

若然你喜歡果香,一定要試試 Bombon Bonita。 鮮甜的草莓和香氣撲鼻的玫瑰水與伏特加相輔相成。不用說也知道如此動人的粉紅色調,在社交帖子中肯定會震撼追蹤者們的眼球。

不要忘記留意杯中冰塊。 PABLO將餐廳名以印章方式印在冰粒上 — 這獨特體驗讓照片不再只是一張簡單的食物圖,更能在日新月異的社交媒體上,成為下一股潮流的尖端。

畫龍點睛的墨西哥佐酒小食

為了將雞尾酒體驗昇華,Chef Gerardo創作了一系列的色香味俱全小食配搭雞尾酒,同時展現餐廳富現代風味的墨西哥菜。首先,有最受大眾歡迎的墨西哥脆片與經典牛油果莎莎醬。若然想更加豐富,可以加一份卜卜脆的海鮮脆片及墨西哥夾餅,更有香脆可口炸雞及薯條等等。帶甜的雞尾酒最好是配搭甜點,不妨嚐嚐墨西哥受歡迎小吃 —酥脆爽口的墨西哥油條及讓人愛不釋手經典米布丁arroz con leche 。於PABLO迎著海風的吧枱,享用特色雞尾酒定教人回味無窮。而每日中午12時至傍晚6時更是歡樂時光時段,每杯指定款式酒精飲品只需$58起,當中更包括每月特選的瑪格麗特。

PABLO
時間 : 12:00-23:00
地址 : 尖東麼地道 66 號, 尖沙咀中心地舖 G80-85
Instagram : @PabloDining 主廚 IG: @Chefgerardobq
Facebook : PABLO Hong Kong
*以上資料由食店提供。

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